*犬はかすがい*

2018年2月お空組になったPANくんと3匹のパピヨンのこと。

父の誕生日ケーキ♪ 

 

今日は父の誕生日ケーキを作りました(*゚▽゚*)

父の誕生日は2月10日ですが仕事の都合上、1ヶ月のほとんどを海外で過ごしている父・・・
誕生日はまた海外なので少し早いけど・・・

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今までジェノワーズが苦手で・・・作るのが苦手っていうより食べた時のパサつき感が苦手で。
特に自分でロールケーキを作るようになってからはカステラっぽいジェノワーズが好きじゃなくなってしまったんです。
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でも今回レシピを変えてみたら、なんと初めてこんな高さのあるジェノワーズが焼けました!!!
3枚にスライスして苺をたくさん挟みました☆
ナッペがアレなのはお許しを・・・・初心者にありがちな「直そうと思ったらドツボにハマった」ってことね・・・(笑)

生地もしっとりで全然パサついてなくて、これはハマりそう!!
デコレーションの練習にもなるしまた作ろう♪

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昨日は11日の鏡開きのお餅が余っていたのでおかきを作りました。
左はお砂糖味、右は粉チーズ&塩胡椒。
私は油の匂いに酔って半日吐き気が止まらなかった(-_-;)
パパと息子は美味しいってボリボリ食べてたけどね。


週末には久しぶりにガーデンパークに行ってきました。

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風が強くてさむーーーーい。だけど空いてましたよ。

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PANくんはウヒョォォォォォっと飛び回ってました(笑)

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chocoの写真がないぞ(^_^;)


category: choco&凛々7才&PAN4才

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