父の誕生日ケーキ♪
今日は父の誕生日ケーキを作りました(*ﾟ▽ﾟ*)
父の誕生日は2月10日ですが仕事の都合上、１ヶ月のほとんどを海外で過ごしている父・・・
誕生日はまた海外なので少し早いけど・・・
今までジェノワーズが苦手で・・・作るのが苦手っていうより食べた時のパサつき感が苦手で。
特に自分でロールケーキを作るようになってからはカステラっぽいジェノワーズが好きじゃなくなってしまったんです。
でも今回レシピを変えてみたら、なんと初めてこんな高さのあるジェノワーズが焼けました！！！
3枚にスライスして苺をたくさん挟みました☆
ナッペがアレなのはお許しを・・・・初心者にありがちな「直そうと思ったらドツボにハマった」ってことね・・・(笑)
生地もしっとりで全然パサついてなくて、これはハマりそう！！
デコレーションの練習にもなるしまた作ろう♪
昨日は11日の鏡開きのお餅が余っていたのでおかきを作りました。
左はお砂糖味、右は粉チーズ&塩胡椒。
私は油の匂いに酔って半日吐き気が止まらなかった(-_-;)
パパと息子は美味しいってボリボリ食べてたけどね。
週末には久しぶりにガーデンパークに行ってきました。
風が強くてさむーーーーい。だけど空いてましたよ。
PANくんはウヒョォォォォォっと飛び回ってました(笑)
chocoの写真がないぞ(^_^;)
父の誕生日は2月10日ですが仕事の都合上、１ヶ月のほとんどを海外で過ごしている父・・・
誕生日はまた海外なので少し早いけど・・・
今までジェノワーズが苦手で・・・作るのが苦手っていうより食べた時のパサつき感が苦手で。
特に自分でロールケーキを作るようになってからはカステラっぽいジェノワーズが好きじゃなくなってしまったんです。
でも今回レシピを変えてみたら、なんと初めてこんな高さのあるジェノワーズが焼けました！！！
3枚にスライスして苺をたくさん挟みました☆
ナッペがアレなのはお許しを・・・・初心者にありがちな「直そうと思ったらドツボにハマった」ってことね・・・(笑)
生地もしっとりで全然パサついてなくて、これはハマりそう！！
デコレーションの練習にもなるしまた作ろう♪
昨日は11日の鏡開きのお餅が余っていたのでおかきを作りました。
左はお砂糖味、右は粉チーズ&塩胡椒。
私は油の匂いに酔って半日吐き気が止まらなかった(-_-;)
パパと息子は美味しいってボリボリ食べてたけどね。
週末には久しぶりにガーデンパークに行ってきました。
風が強くてさむーーーーい。だけど空いてましたよ。
PANくんはウヒョォォォォォっと飛び回ってました(笑)
chocoの写真がないぞ(^_^;)
2015/01/13 Tue. 22:26 [edit]
category: choco＆凛々7才＆PAN4才
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